京东超市发布牛奶行业白皮书：行业TOP3品牌占市场65% 认养一头牛进入TOP5
618前夕，京东超市联合京东C2M制造平台于5月17日发布《2023年京东牛奶趋势洞察白皮书》（下称“白皮书”）。
白皮书显示，牛奶品类蒙牛、伊利、三元成为TOP3品牌，占市场6成份额，认养一头牛品牌位列第四。牛奶乳品品类的商品品种数增加了22%，市场竞争更加激烈。
京东超市此前发布的包括高蛋白、高钙、零乳糖、低脂、有机、原生A2β酪蛋白牛奶等十类10类高标准牛奶，仍在引领行业高速增长。高蛋白牛奶销售额同比增速超135%，A2牛奶销售额同比增超75%，有机牛奶增速近4成，同时新疆等新兴产区牛奶增速远超行业。
牛奶乳品行业TOP3品牌占市场65% 品种增加22% 认养一头牛登上头部五强
白皮书显示，牛奶乳品行业品牌集中度较上一个年度呈现明显增长。TOP3品牌的市场占有率从上一年度的59%提升到65%。
而且牛奶乳品的商品品种数（即SKU数）增长了22%，可见牛奶乳品行业的竞争仍在加剧。
虽然市场竞争非常激烈，但严把品质关的牛奶品牌仍然有机会脱颖而出。相比上一年度，白皮书发布的行业TOP5品牌中，认养一头牛登上前五。
京东10类高标准牛奶引领新增长：高蛋白牛奶同比增超135% A2牛奶增超75%
面对牛奶乳品市场种类繁多、消费者选购难等问题，京东超市以“高标准”引领行业增长，此前发布的十类牛奶高标准，从理化指标到奶牛品种，以及奶牛养殖环境等各环节提出了高于现行国家标准的京东高标准。
报告显示，这10类高标准牛奶正在引领牛奶行业的增长。其中高蛋白牛奶销售额同比增长超135%，高钙牛奶的市场占有率正在稳步提升。
在十类高标准牛奶中，更适合乳糖不耐受人群的原生A2牛奶销售额同比增长超过75%，是普通常温牛奶7倍。
不仅如此，白皮书显示，具备中国国家有机认证、欧盟有机认证、国际食品有机认证、新西兰AQ认证等资质的有机牛奶增速也远高于行业平均水平，京东超市有机牛奶销售额同比增速超39%。
新疆牛奶增速超行业 珍贵水牛奶同比增长65% 珍稀娟姗牛奶增速近1.5倍
随着生活品质及健康意识的提升，消费者对牛奶产品提出了更多精细化、个性化的要求，白皮书展现出地域特色、多元口味、营养搭配等多项消费趋势。
从地域方面来看，源自天山山脉的新疆牛奶，凭借较高的营养价值和香浓的口感获得消费者青睐，白皮书显示京东超市中的新疆牛奶增速更是远超行业平均值。
主要产区集中在广西、云南等地区的水牛奶，销售额同比增速更是达到65%，已然成为当下热度颇高的一类小众奶。
白皮书显示，牛奶口感呈多元化发展，调制乳浓牛奶因牛奶+无水奶油打造的浓香口感获得高速增长，2023年销售额同比增速达100%。
0糖减糖的健康需求同样催生出味浅轻体验，风味酸奶风头正盛，京东超市上君乐宝简醇梦幻盖、安慕希风味酸奶系列新口味热销。
健康意识提升，不同消费者对牛奶产品营养追求大不同。白皮书显示，富硒牛奶类型正逐渐从零乳糖牛奶普及到普通牛奶，富硒普通牛奶2023年销售额同比增速43%。
白皮书显示，源自欧洲的娟姗奶牛作为一种稀有牛种，其产出的娟姗牛奶凭借营养价值高于普通牛奶1.17倍正成为消费者新宠， 2023年销售额同比增长143%。
京东超市牛奶品类业务负责人表示，借助《2023年京东牛奶趋势洞察白皮书》的发布，京东超市不仅为消费者购买和商家生产决策提供更多可参考性，同时，京东超市也希望以此进一步助推牛奶乳品行业的高质量发展。
业内广泛认为，京东超市凭借买手精选，对所售商品百里挑一、严苛筛选，再通过全流程品质管控，以高标准保障商品品质无忧。
关键词：
相关阅读
-
05-17
-
05-17
推荐阅读
-
-
银鹏控股公司：业务交流促提升互学互鉴共进步|世
3月2日，银鹏控股公司董事长刘懿婷带队前往中粮集团期货公司进行业务学习和交流。中粮期货公司从业多年、具有丰富实战经验的风险管理专家现场更多
2023-03-07 17:52:41
-
-
我国首个万吨级钠离子电池材料项目在山西综改区开
山西晚报讯（记者温丽芳通讯员张晓茹）日前，总投资约11亿元的山西华钠铜能（碳能）科技有限责任公司万吨级钠离子电池正（负）极材料项目在山更多
2023-03-07 11:51:14
-
-
建行阳江市分行：践行金融惠民理念-全球关注
2月24日，随着客户办妥抵押登记手续并成功放款，标志着阳江市建行“带押过户”业务取得历史性突破。根据中国人民银行发布《关于鼓励推广二手房更多
2023-03-07 11:53:21
-
-
焦点简讯:证监会同意三超新材向特定对象发行股票
中证网讯（记者昝秀丽）证监会网站3月6日消息，证监会发布关于同意南京三超新材料股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复。【来源：中国证更多
2023-03-07 09:57:39
-
-
美股航空股6日全线走低
中证网讯（记者赵中昊）当地时间周一（3月6日），美股航空股全线走低。据wind数据，截至收盘，波音跌1 49%，美国航空跌1 47%，达美航空跌1%，更多
2023-03-07 09:43:44
-
-
世界热资讯！晋钢控股集团荣登2022山西省品牌十强
近日，“品牌强国（龙城）论坛”在太原举行，发布“2022中国上市公司品牌500强”以及“2022山西省品牌100强”。晋钢控股集团以218 9亿元的品牌更多
2023-03-06 17:38:52
-
-
手绘报告：2023预期目标
【来源：中国政府网】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明发至邮箱newmedia@xx更多
2023-03-06 16:46:31
-
-
惠州首笔数字人民币缴纳税费业务成功落地
3月1日，TCL科技集团财务有限公司拿到了全市第一张使用数字人民币账户缴纳税款和非税收入的完税凭证，标志着惠州市首笔数字人民币缴纳税费业务更多
2023-03-06 11:50:50
-
理财
-
- 2022年三季报披露后，北京商报记者根据企业公告选取了30家上市房...
-
- 首套房公积金利率下调原来贷款也下调吗首套房公积金利率下调原来...
-
- 政府回购商品房意味着什么政府收购商品房的首要目的是稳定市场。...
-
- 把自己房子卖了再买算首套房吗买过一套房卖了再买算首套房。简单...
-
- 买房交首付注意事项有哪些1、核实开发商五证。在交首付时，需要先...
-
- 房屋契税征收比例契税税率的缴纳一般分为以下几种情况：1、面积小...
