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落实食品安全“两个责任” 珠海以高质量监管确保食品安全

来源：中国食品报时间：2023-06-29 09:59:52

(资料图片仅供参考)

本报讯今年以来，珠海市市场监管局认真贯彻落实上级各项决策部署，紧盯民生重点，针对群众反映强烈、社会舆论关注和市场监管重点领域突出问题，以高质量监管助力经济高质量发展的重点举措，开展食品安全“四个最严”要求攻坚年行动，积极回应社会关切，进一步提升社会公众对全市市场监管部门的知晓度、认可度，取得了一定的成效。

强化组织领导由珠海市市场监管局主要领导担任领导小组组长，下设6个工作小组，印发工作方案，明确责任分工，强化部门协作，统筹推进突出问题整治。第一时间组织召开动员部署会议，形成上下联动、整体推进的工作格局。梳理各工作组报送风险隐患排查工作情况，组织召开风险研判会，明确共性问题和重要风险问题。

落实食品安全“四个最严”攻坚年行动动员会会场

强化风险排查聚焦高风险品种食物中毒、聚焦敏感领域食品安全问题、聚焦重点领域食品风险防控等问题开展风险排查和抽检，检查食品生产经营单位2895户，发现风险问题数263个，并全部完成处置。结合2023年度食品安全抽检、快检计划安排，开展食品安全监督抽检和快检快筛，开展监督性抽检570批次,其中合格样品543批次，不合格样品27批次，其中1家凉茶店检出布洛芬等成分。立案查处案件320宗，已做出行政处罚案件300宗，移送公安机关案件4宗，移送公安机关案件中逮捕犯罪嫌疑人3人。

强化智慧监管自建落实“两个责任”系统，提高包保工作智慧化水平。一是自动归集数据。自建系统与珠海智慧市场监管系统对接，共享监管数据，做到“一企一档”“精准画像”，同时“云储存”督导过程，实现全程可追溯。包保干部可实时查看食品主体管辖机构、准入许可、历次包保检查、历次监管执法、投诉举报等信息。二是实现智能督导。自建系统同时对接“互联网+明厨亮灶”“互联网+农贸市场”等平台，包保干部可线上实时查看食品主体加工操作视频、抓拍问题线索，对低风险食品主体足不出户完成“云督导”，大大提升包保效率。三是数据无缝对接。按照市场监管总局数据标准，规范自建系统数据，组织专业技术团队负责自建系统数据校验和对接数据录入保障工作，做到数据录入准确及时、技术问题快速响应。

强化宣传引导开展食安珠海杯、小手拉大手、查餐厅、你点我检、食安公益视频大赛活动，并以制作拒绝浪费“安安”动漫视频、制作科普小剧情等方式宣传食品安全知识，及时发布食品安全消费提醒和风险警示。全市19.3万人参与2023年“食安珠海杯”知识竞答活动，在各类报纸版面、广播电视、新媒体平台进行宣传报道共计32篇。高考期间，联合教育部门对考生开展食物中毒预防、季节性食品安全常识、卫生饮食习惯、有毒有害、假冒伪劣食品的鉴别等知识的宣传教育，提高师生的防范意识。

（粤食安协）

《中国食品报》(2023年06月29日04版)

（责编：蔡高斯）

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