新零售模式赋能小店 24小时营业丰富夜间消费

在湖南长沙，晚上八点半，六谷大药房(嘉雨店)的店员轻点遥控器，一套白天“藏”在小店门头里的新零售智能终端徐徐从招牌里面降下来，急需药品的居民，可以通过扫码购买售货机里的药品。

在山东东营，城市白领晚上加班后不再为晚餐苦恼。“自从有了‘2号店’，我经常到楼下买零食和饮料等，这里可以刷脸支付，也可以手机扫描支付。这种小店对我们这些加班族来说无疑是个大福利。”白领刘雪龙说。

据了解，“2号店”是二号店科技(深圳)有限公司自主研发设计的一款智能服务终端，通过新零售模式赋能小店，提升小店经营者经济效益的同时，丰富市民的夜间生活，活跃城市夜间经济。

二号店科技(深圳)有限公司创始人傅建丰对中国商报记者表示：“目前，‘2号店’智能服务终端已在深圳、长沙、山东东营的近三百家便利店、药店、烟酒店等安装，平均一家小店一年能够增加2万多元的利润。”

小店经济带旺城市烟火气

街头巷尾承载着小而暖的店，构成了城市的“烟火气”。国家市场监管总局发布的数据显示，截至2021年底，全国登记在册个体工商户已达1.03亿户，同比增长11.1%。但不可否认的是，个体工商户由于规模小、抗风险能力弱，受新冠肺炎疫情影响较为明显。

商务部研究院开展的2020年全国小店经济调查问卷结果显示，全国98.2%小店受到疫情带来的负面冲击。国家市场监管总局数据显示，2021年个体工商户注销961.9万户。

在政府纾困政策相继出台的背景下，小店经济开始逐步复苏。“个体工商户不单单承担着城市消费供应的重要职能，也是城市就业的巨大来源，更折射市场信心的重要阵地。纾困实体店，对保民生、保就业都有着重大意义。”傅建丰对中国商记者表示，“除了政策纾困外，小店经济更需要的是充分利用现有资源，打造‘造血’长效机制，激发内生动力。”

傅建丰经过长期调研发现，高成本、低周转、重运营的三大痛点是造成长期以来小店经营难、抗风险能力弱的主要问题。

“小店从挑选店址，到装修、再到进货铺货，以及财务等，可以说，小店老板几乎承担了一家企业老板及员工所有的责任。”傅建丰表示，“但小店老板的思维相对来说又较为‘短视’，他们今天尝试，明天不赚钱，可能后天就撤。在这种即时效率的思想下，他们大部分不会有长线投资的思维。”

除此以外，夜间消费需求仍在。商务部城市居民消费习惯调查报告显示，60%的居民消费发生在夜间，95后年轻人是夜间经济的主力人群。统计显示，90%的小店晚上十点前关门，这意味着部分时间顾客面临着无店服务。基于此，“2号店”聚焦小店关门后的12小时，以新零售模式赋能小店经济，帮助小店24小时持续供应成为可能。

24小时营业丰富夜间消费

如何能够让小店“马上赚钱”?“2号店”抓住夜间经济的主场，瞄准夜间消费的场景。

“这套新零售智能终端白天‘藏’在小店的门头里，不影响小店的经营，晚上或者节假日店主关门的时候，终端就从招牌里面降下来，通过自动售货的形式，帮助店铺一键切换24小时营业，为小店创造夜间消费的新场景。”傅建丰给中国商报记者算了一笔账，一个四线城市的传统小店，夜间运营的空调、照明、冷柜、人工等成本，需要183元/天，“按照35%的平均毛利率计算，一家便利店一天至少要做到523元的销售额，才能覆盖成本。而免费安装了‘2号店’的小店，夜间运营成本主要是电费，最低一天只要3.5元，小店只要销售十块钱，就覆盖了夜间运营成本，小店不但可以获得夜间增量利润，还可以分享‘二号店’大数据运营及新媒体广告带来的分成。”

据了解，小店新增收入主要来源于小店原营业时间外零售营业额新增、关店后外卖接驳收入新增，以及广告业务收入新增等。

长沙六谷大药房(嘉雨店)2021年12月安装了“2号店”的智能终端，经营者郭春胜告诉中国商报记者：“店里晚上八点半放设备下来，早上员工九点上班的时候收起设备。在这期间，我们把应急药品，比如创可贴、晕车药、止泻药，以及计生用品等放入智能柜，每个月有2700块的收入，平均算下来有35%的毛利率。”

“2号店”东营负责人张国锋表示，“自2020年9月，东营区2号店智能服务终端项目正式签约以来，公司已经对城市社区和街区200多个传统便利店、药店改造升级成24小时智能店。未来计划在东营扶持500家小店，让东营的夜间街区亮起来，为东营的夜间经济发展助力。”

东营睿宸超市是较早安装并使用“2号店”的小店。据超市经营者李彬透露，2021年5月超市安装“2号店”后每天能增加200元—300元收入。“因为店地处高校附近，开有网咖，所以智能机里主要放置了饮料、休闲酒水、方便面等小食品及副食，产品很受欢迎。”李彬告诉中国商报记者。

东营传文烟酒商行店主饶劲松表示：“‘2号店’用一晚的电费只有3度—4度，成本很低，安装之后每月无人值守的营业额约有3500元—4000元。”

据了解，为小店安装智能招牌只是第一步，“2号店”计划在一到两年的时间里，通过店内支付、前置仓等手段，帮助小店优化进销存数据，进行供应链整合，实现精准供需，垂直管理，让小店更有竞争力，店主更有钱赚。

“‘2号店’目前正在筹备‘微光计划’，在深圳启动帮助零售便利店、药店改造智能招牌，为小店夜间经济增加营收服务，点燃实体店对未来预期的信心。”傅建丰认为，“2号店”只是探索性地开启夜消费巨大市场的一把小钥匙，未来达到一定的体量后。我们也期待着有更多的机构和商业模式参与到夜经济的消费市场中来，为小店业态升级，让夜生活更丰富，让夜消费更便利。