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话梅钠含量超辣条，年货好吃别贪嘴

来源：广州日报时间：2022-01-27 09:19:03

广州日报讯（全媒体记者赵方圆）随着2022年春节临近，家家户户将年货置办提上日程，花生、瓜子、果脯、肉干等各类休闲食品成为超市年货区最靓的风景线。记者走访发现，市面上部分宣称具有“生津止渴”等功效的话梅，钠含量竟然比辣条更高。许多休闲食品含盐含糖、脂肪热量较高，长期过量食用不利健康。此外，重金属含量超标、发霉变质等食品安全问题频发，引发消费者担忧。

超市休闲食品区，高脂、高糖、高盐产品并不在少数。加工坚果类食品，脂肪含量整体较高，琥珀核桃仁、奶香味巴旦木、甜酒花生、黑瓜子的脂肪含量分别高达66g/100g、53.4g/100g、52.9g/100g、44.8g/100g；抹茶慕思巧克力味曲奇和小麻花的脂肪含量分别为31g/100g和35g/100g。高脂往往伴随高热量，上述食品能量均在2200KJ/100g以上。

零食中的高盐现象也非常普遍，“重口味”的辣条食品成为“重灾区”。某品牌一款亲嘴烧调味面制品，钠含量为2650mg/100g；一款自称“不含甜蜜素”的地道辣条，钠含量也高达2740mg/100g。

此外，市面上部分宣称具有“生津止渴”“开胃助消化”等功效的话梅，钠含量竟然比辣条更高。记者查看了某社区团购平台售卖的两款话梅的营养成分表发现，钠含量分别高达13440mg/100g和16575mg/100g，严重超标。此外，还有柠檬酸、甜蜜素、糖精钠等多种添加剂。

近日，中消协发布春节消费警示，提示消费者挑选年货美食，要关注食品的标签信息，特别是商标、名称、生产日期、保质期、产品执行标准、食品生产许可证号、配料表和营养成分表等，了解产品基本情况，防范“山寨”食品、“三无”食品及过期食品，降低食品安全风险。

关键词：含量食品