食话实说|?老年人应该怎么吃?专家给出四点建议

来源:中国经济网时间:2023-01-06 09:47:02


(资料图片仅供参考)

中国经济网1月6日讯 (记者刘潇潇 石兰) 近日,我国最新版本《中国老年人膳食指南》(以下简称《指南》)发布,《指南》专门面向老年人群,为老年人健康合理膳食提供的参考标准。那么,老年人饮食有什么特别的讲究,老年人应该怎么吃才健康?北京大学公共卫生学院教授马冠生表示,老年人要认识到衰老过程中的机体变化,养成健康饮食、适量运动的生活习惯,保证各类食物、营养素的充分摄入,时时关注自身健康状态。

《指南》适用 65 岁及以上的老年人,《指南》内又分为 65~79 岁的一般老年人和 80 岁及以上的高龄老年人。随着年龄的增加,尤其是超过 65 岁之后,人们的生活环境、社会交往范围会出现较大的变化,身心功能也会出现不同程度的衰退。

生理上的变化包括:代谢能力下降、呼吸功能衰退、心脑功能衰退、视觉和听觉及味觉等感官反应迟钝、肌肉衰减等。这些变化会影响老年人摄取、消化食物和吸收营养物质的能力,从而容易出现蛋白质、微量营养素摄入不足,产生消瘦、贫血等问题,并降低身体的抵抗力,增加罹患疾病的风险。

“合理的膳食营养有助于维护老年人身体功能,保持身心健康状态。因此,有必要全面、深入地认识老年期的各种变化,为老年人提出有针对性的膳食营养指导和建议。”马冠生提出老年人膳食需要注意的四点建议:

1、食物品种丰富,动物性食物充足,常吃大豆制品。在成年人平衡膳食的基础上,为老年人提供更加丰富多样的食物,特别是易于消化吸收、利用,且富含优质蛋白质的动物性食物和大豆类制品。

2、鼓励共同进餐,保持良好食欲,享受食物美味。鼓励老年人积极主动参与家庭和社会活动,积极与人交流;尽可能多与家人或朋友一起进餐。

3、积极参与户外活动,延缓肌肉衰减,保持适宜体重。呼吸新鲜空气、接受阳光,促进体内维生素 D 合成,延缓骨质疏松和肌肉衰减的进程;关注老年人体重变化,定期测量;用体质指数评判,适宜范围在 20.0~26.9kg/m?。不要求偏胖的老年人快速降低体重,而是应维持在一个比较稳定的范围内。在没有主动采取措施减重的情况下出现体重明显下降时,要主动去做营养和医学咨询。

4、定期健康体检,测评营养状况,预防营养缺乏。

关键词: 营养缺乏 营养物质

相关阅读

推荐阅读

环球精选!亮了!黑龙江数字经济产业联盟成立百度

图集1月5日,由黑龙江省商务厅与百度集团联合主办的黑龙江省数字产业合作交流恳谈会在哈尔滨市成功举办,此次活动的举办,是切实推进黑龙江数更多

2023-01-06 07:43:29

世界微资讯!传统手工制作泡麦面馍

1月2日,位于阳城县北留镇坨村的阳城县鑫时泰商贸有限公司传统手工泡麦面馍生产基地,工人正在制作泡麦面馍。春节临近,该基地迎来传统手工泡更多

2023-01-06 07:40:09

(财经·行情)芝加哥农产品期价5日涨跌不一

新华社芝加哥1月5日电(记者徐静)芝加哥期货交易所玉米、小麦和大豆期价5日涨跌不一。当天,芝加哥期货交易所玉米市场交投最活跃的3月合约收更多

2023-01-06 06:50:57

海南国际仲裁院崖州湾种业国际仲裁中心成立

原标题:海南国际仲裁院崖州湾种业国际仲裁中心成立1月5日,第二届三亚国际种业科学家大会暨国际种业科技博览会在三亚举行,在同期召开的三亚更多

2023-01-06 05:47:40

四川新闻联播|成都:“全球生物医药青年人才策源

今天(5日),成都高新区会同四川大学正式启动“全球生物医药青年人才策源”计划,并面向全球英才发布今年首批“揭榜挂帅”和“团队赛马”榜单更多

2023-01-06 05:36:12

春节消费旺季临近,白酒股昨大涨

广州日报讯(全媒体记者涂端玉)1月5日,大消费板块表现突出,白酒板块领涨,贵州茅台、五粮液、古井贡酒、迎驾贡酒、泸州老窖、口子窖等个股更多

2023-01-06 05:36:26

提振消费信心,加速复工复产!山西省商务厅召开加

山西日报记者闫杰报道1月5日,省商务厅召开加快消费和商贸服务业复苏工作座谈会,听取我省重点商贸流通企业、商协会的意见建议,共同研究下一更多

2023-01-06 05:57:07

优化国企运营布局提升企业规模质量

本报讯(记者王思俊通讯员赵婷)近日,管城区国有企业改革组建取得实质性进展,进一步优化国有资本布局,提升资本规模效益,全区国企资产总额更多

2023-01-06 05:45:50
    2022年三季报披露后,北京商报记者根据企业公告选取了30家上市房...
    首套房公积金利率下调原来贷款也下调吗首套房公积金利率下调原来...
    政府回购商品房意味着什么政府收购商品房的首要目的是稳定市场。...
    把自己房子卖了再买算首套房吗买过一套房卖了再买算首套房。简单...
    买房交首付注意事项有哪些1、核实开发商五证。在交首付时,需要先...
    房屋契税征收比例契税税率的缴纳一般分为以下几种情况:1、面积小...

Copyright   2015-2022 当代财经网  www.ddcjw.cn 版权所有  备案号:京ICP备2021034106号-19  联系邮箱:55 16 53 8 @qq.com