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西北食品安全风险预警取得新突破

来源：中国消费者报时间：2023-02-15 10:55:04

(资料图)

本报西安讯（记者徐文智）记者日前从陕西省市场监管局获悉，自西北食品安全风险预警交流联盟成立以来，陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆及新疆生产建设兵团市场监管系统通力合作，充分发挥集群优势及平台作用，不断深化食品安全基本理论、预警分析方法、风险交流技术、信息化技术应用和不合格（问题）食品核查处置能力等领域的交流合作，食品安全监管及相关人员的食品安全风险预警专业技术水平得到有效提升，各项工作取得新突破。

搭建培训平台。业务培训是西北食品安全风险预警交流联盟的重要功能。2022年初，陕西省市场监管局将加强区域食品安全抽检业务培训列入联盟2022年度工作要点，研究课程设置，细化培训流程；在认真总结食品抽检监测工作规律的基础上，反复征求基层监管部门、承检机构和有关专家意见建议，对标技术前沿和年度重点工作安排，梳理总结短板弱项，细化技术重点难点，聚焦基层所需，精心设置课程；在培训师资安排上，坚持教为所需、教为所用的原则，授课人员均为食品安全检验检测领域的知名教授、专家以及实践经验丰富的业务能手。

打造交流平台。作为西北食品安全风险预警交流联盟的发起单位之一，陕西省市场监管局不断深化区域食品安全风险预警交流会商工作，及时对可能导致源头性、系统性、区域性的重大食品安全风险信息开展会商交流，研究防控措施，制定联防联治方案；聚焦食品安全国家标准和补充检验方法、食品快速检测技术研究与应用、地方特色食品安全地方标准和加工操作规范等重要领域，汇聚各方力量，共同推动食品安全风险预警交流成果更好服务高质量发展。

开展信息合作。联盟成员单位主动通报食品安全监督抽检、风险监测、稽查执法、投诉举报、应急处置以及日常监管等工作中发现的风险信息，推动实现区域食品安全信息共享，积极构筑区域协同的食品安全信息网。

推动研究合作。联盟成员单位通过组建区域食品安全风险预警专家库，充分发挥智库作用，着力推进区域性食品安全新问题、新技术等方面联合研究，提升区域食品安全风险预警能力，有效防范化解区域性重大食品安全风险，为保障食品安全提供了有力支撑。

关键词：食品安全风险预警