淄博烧烤用“心”破局消费经济 世界讯息
(资料图片仅供参考)
淄博烧烤用“心”破局消费经济
赵学毅
距离“五一”小长假还有两天,很多人已经开始盘算着要去哪儿旅游了,“淄博烧烤”或许成为了不少人的选择。
有人说,淄博烧烤有“高人”操盘。但笔者认为,没有什么“高人”能主导策划如此全国性大流量级别的营销。这场火爆在偶然中带着必然:
其一,打真诚情怀牌。这里有一个动人的故事:去年5月份,山东大学12000多名学生到淄博隔离,其中七八千人分配到临淄。临淄区政府给学生们安排的食宿环境,让大家感到很温暖。送别前最后一餐,请他们吃了一顿烧烤,并约定来年春暖花开时带上朋友再来。今年3月份,很多同学组团而至吃烧烤,演绎出一场互相温暖、双向奔赴的故事。
“最是一城好风景,半缘烟火半缘君”。温情蔓延,每一位来到淄博吃烧烤的人,不仅体验感十足,还满足了社交需求。这种爆棚的“仪式感”带来的不仅是“有趣”,还有爱和幸福。人们为了一顿人均不到五十元的烧烤,不惜支付数百元的高铁票、飞机票,听起来不怎么划算,但依旧心甘情愿。
其二,得益于新传播手段,让特色产业快速进入大众视野。从传播渠道上看,淄博烧烤在社交媒体平台多点开花。这种大流量级别的视频传播彰显了时代特色,在刺激人们味蕾的同时,也从视觉感官上撩拨人们说走就走的心弦。特色产品通过新兴宣传途径精准直达特定消费群体,简单高效,成功率高。
其三,货真价实诚信经营,让人们放下戒备大快朵颐。淄博烧烤如果单靠情怀难以持续火爆,关键的“助攻手”就是当地市场监管部门。在走红之初,当地市场监管部门迅速开启对辖区烧烤店的专项检查工作,推出了食品快检进“烧烤网红店”活动,督导门店诚信经营、明码标价,杜绝缺斤少两、以次充好、以假乱真。
截至目前,淄博烧烤店家坚持一贯的“便宜实惠”策略,并没有借机涨价。消费者口口相传,形成良好的口碑效应。
其四,盘活文旅全产业链,相关企业共享“盛宴”。淄博烧烤既接住了流量,也接住了考验,相关产业链迅速盘活。烧烤业的兴起带动了当地餐饮业的发展,包括牛肉、羊肉、大饼、水果、啤酒、饮料、辣椒调料等大批量供应,以及配套设施的制造、运输和维修,也为当地的物流、房地产、休闲文化等多个行业的发展带来了新机遇。
关键词:
相关阅读
-
04-26
-
04-26
-
04-26
-
04-26
-
04-26
推荐阅读
-
银鹏控股公司:业务交流促提升互学互鉴共进步|世
3月2日,银鹏控股公司董事长刘懿婷带队前往中粮集团期货公司进行业务学习和交流。中粮期货公司从业多年、具有丰富实战经验的风险管理专家现场更多
2023-03-07 17:52:41
-
我国首个万吨级钠离子电池材料项目在山西综改区开
山西晚报讯(记者温丽芳通讯员张晓茹)日前,总投资约11亿元的山西华钠铜能(碳能)科技有限责任公司万吨级钠离子电池正(负)极材料项目在山更多
2023-03-07 11:51:14
-
建行阳江市分行:践行金融惠民理念-全球关注
2月24日,随着客户办妥抵押登记手续并成功放款,标志着阳江市建行“带押过户”业务取得历史性突破。根据中国人民银行发布《关于鼓励推广二手房更多
2023-03-07 11:53:21
-
焦点简讯:证监会同意三超新材向特定对象发行股票
中证网讯(记者昝秀丽)证监会网站3月6日消息,证监会发布关于同意南京三超新材料股份有限公司向特定对象发行股票注册的批复。【来源:中国证更多
2023-03-07 09:57:39
-
美股航空股6日全线走低
中证网讯(记者赵中昊)当地时间周一(3月6日),美股航空股全线走低。据wind数据,截至收盘,波音跌1 49%,美国航空跌1 47%,达美航空跌1%,更多
2023-03-07 09:43:44
-
世界热资讯!晋钢控股集团荣登2022山西省品牌十强
近日,“品牌强国(龙城)论坛”在太原举行,发布“2022中国上市公司品牌500强”以及“2022山西省品牌100强”。晋钢控股集团以218 9亿元的品牌更多
2023-03-06 17:38:52
-
手绘报告:2023预期目标
【来源:中国政府网】声明:转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明发至邮箱newmedia@xx更多
2023-03-06 16:46:31
-
惠州首笔数字人民币缴纳税费业务成功落地
3月1日,TCL科技集团财务有限公司拿到了全市第一张使用数字人民币账户缴纳税款和非税收入的完税凭证,标志着惠州市首笔数字人民币缴纳税费业务更多
2023-03-06 11:50:50
-
理财